Le Galopin est notre grand pain d’épeautre au levain naturel, cuit en moule pour lui donner une forme régulière, avec une mie moelleuse et une croûte fine et croustillante. Idéal pour les tartines du midi et les croque-monsieur, c’est une alternative plus authentique et naturelle au pain de mie classique.
Ingrédients : levain naturel de froment, épeautre complète BIO, froment blanc BIO, sel iodé
Salut les Gourmands ! 
Fermeture estivale : du 3 août au 16 août inclus.